從台灣唯一的捷克酒吧：哈維爾成了當地英雄。他們喜歡捷克啤酒和匈牙利燉牛肉。 台灣唯一的捷克酒吧位於台北，台灣的首都。Divadlo酒吧提供燉牛肉和眼柳肉。酒吧內討論著中國可能的入侵，並組織文學閱讀活動。 中文怎麼說啤酒？ 啤酒。在台灣使用的繁體中文中，這樣寫： 啤酒。 這聽起來很像捷克語，而且還帶有一個輕微的粗俗詞語的暗示，我們在這裡的酒吧裡經常聽到這個詞語，儘管在奧斯特拉發聲地區比在布爾諾或布拉格更常見。 在您這裡，台灣人在一次聚會上會喝幾升啤酒？ 一升，最多兩升。啤酒或喝啤酒在島上並沒有很長的傳統。事實上，對所有的酒精皆是如此，這對台灣人來說並不常見，他們不像捷克人那樣喝得這麼多。不過，在過去的幾年裡，在台北這裡有許多雞尾酒酒吧。 你裝飾酒吧的內部很傳統，我覺得自己就像在布拉格的小酒館裡，甚至酒桶上面掛著一幅馬沙爾·托·馬沙爾的肖像。但是捷克酒吧也應該有關於政治的無休止的對話，台灣人也有類似的情況嗎？ 沒有。他們根本不會在餐桌上討論國內政治，而是專注於家庭事務和工作。唯一在餐廳裡也熱烈討論的政治話題是中華人民共和國對台灣的威脅，包括可能的軍事入侵。 他們害怕中國的入侵嗎？他們將它與俄羅斯對烏克蘭的突然襲擊聯繫在一起嗎？這不是平行的情況嗎... 他們不害怕。中國的潛在威脅自1949年以來就一直存在，當時蔣介石將軍在內戰失利後離開了中國大陸，與他的國民黨黨員約兩百萬人一起登陸台灣。自那時以來，北京一直威脅說可能會用武力帶走這個島嶼，所以在這幾十年來，大多數當地人並不是很認真地對待中國的威脅。但是在過去幾個月裡，人們確實變得更加警惕，對可能的中國威脅的討論更加頻繁和嚴肅，儘管他們並不期望中國進行直接的軍事行動。至於俄羅斯對烏克蘭的入侵，當地人沒有太多將它與中國的威脅聯繫在一起，這離台灣太遠了。 我注意到，這裡的當地人並不怎麼喝啤酒，但他們可以在餐桌上聊幾個小時。食物取代了酒精嗎？ 他們也只會喝一兩杯酒。台灣人主要是食物的忠實粉絲，他們會去小餐館、夜市，以及高檔餐廳。他們也習慣於花費相當多的錢在食物上，特別是年輕和中年人喜歡嘗試新的食物和新的餐廳。而且他們不必去國外，就能嚐到世界各地的美食。台北有印度尼西亞、菲律賓、西班牙、意大利甚至德國餐廳，他們實際上對世界上的所有廚房都很感興趣。越遙遠的國家越好。他們經常告訴我，他們在Google上尋找一些不尋常和華麗的晚宴 怎麼找到台灣的捷克啤酒？ 通過韓國的一家大型倉庫，那裡非常喜歡這個品牌。（註：在訪談期間，一批出口拉格啤酒的桶剛剛被送達。） 您為客人提供捷克廚房的什麼？他們最常點的是什麼？ 我們供應大蒜湯，泡菜，炸乾酪，佐以麵包，眼柳肉和麵包等捷克菜餚，但最受歡迎的是燉牛肉配麵糰子。客人們主要是四十歲以下的人，老一輩人並不經常光顧這裡。年紀較長的人也不太吃牛肉，因為他們尊重牲畜，牲畜曾經是農業主要的家畜，因此把牛吃掉並不禮貌。另外，受道教和佛教信徒的拒絕食用肉類，他們是台灣最強大的宗教。 Divadlo依照瓦茨拉夫·哈維爾命名 為什麼叫Divadlo？對於一家酒吧來說，這不是很典型的名字。 原因有幾個。我想開一家酒吧，它也可以成為一個多層次的文化空間，這對戲劇來說非常接近。但主要的原因是我對瓦茨拉夫·哈維爾的崇敬，他是捷克最好的總統，同時也一生都在寫劇本。沒有人像哈維爾總統一樣在世界上為捷克共和國贏得了如此好的聲譽，我感激他。其他總統後來已經破壞了捷克共和國的聲譽。 台灣人知道瓦茨拉夫·哈維爾是誰嗎？ 年輕人不太了解，但對於五十多歲的人來說，他是歐洲近代史上最偉大的英雄之一，他在捷克斯洛伐克推翻了專制。 也許他們之所以知道哈維爾，是因為在八十年代，台灣的專制也倒台了，儘管比較緩慢。執政的國民黨首先於1987年取消了自1947年以來在島上一直存在的戒嚴。然後，自由的議會民主制度逐漸建立起來。將蔣介石的政權描述為白色恐怖，在很多方面比捷克斯洛伐克的共產主義恐怖還要殘酷。 人們如何回憶島上的專制時代？ 通常，人們不會太多提及蔣介石和白色恐怖，大家主要關注未來。所以有時我覺得在捷克仍然討論共產主義和專制很奇怪。 對吧？共產主義過去的陰影仍然在政治的最高層。 新時期的中國或台灣民主也有它的過去陰影。這裡的歷史在許多方面都是矛盾的，因為蔣介石的政權是專制的，但他們被原諒了。事實上，蔣介石和國民黨在內戰期間站在了中國大陸上的正確一方，並與中國共產軍隊作戰。如果1949年蔣介石和他的軍隊沒有成功登陸台灣，我們今天就不會有任何獨立的台灣。我們會成為共產主義中國的一部分，這裡的每個人都知道這一點。 但是國民黨仍然是一個議會政黨，最近的選舉後，它甚至比民主黨強勢。國民黨是否曾經就白色恐怖公開道歉？ 我不知道過去十年有沒有任何具體舉措，國民黨是否公開距離白色恐怖。我相當密切地關注政治。就我所知，在這方面，台灣的情況有點矛盾。 當然，在台北有一座巨大的紀念館，紀念蔣介石，而在他附近還有一座紀念白色恐怖受害者的紀念碑。這不奇怪嗎？ 許多年輕的台灣人從未參觀過蔣介石的紀念館，而我也成功地避開了它十年。直到去年我父母首次來拜訪我，他們想看看這座紀念館。 您是如何來到台灣的？ 我在查理大學（Charles University）學習人口統計學和社會地理學，但我想試試其他事情，所以我申請了伯明罕的設計和視覺傳達。英國的一個優點是，您可以在那裡遇到來自世界各地的許多人，這讓您獲得了很好的見識，並打開了很多大門。我遇到了許多亞洲人，然後與一位女孩一起去了台灣。 這段感情只持續了半年，但當我回到英國時，我發現我非常想念亞洲。 為什麼？ 倫敦在晚上六點以後就會慢慢沉寂下來，而這裡則是24小時不停。 我注意到，人們甚至在凌晨兩點出去吃晚餐。 台北市有270萬人口，與捷運和高鐵連接的整個新北市都有700萬人口。 真是熱鬧非凡。 這是一座永不停息的城市。 所以你從倫敦回到了台灣？ 是的，一般來說，亞洲的生活速度比歐洲快得多，我非常喜歡這一點。 這裡的一切都在更快地變化，但並不混亂，政府運作得很好。 這裡實際上一切都是可能的，如果說兩年後會開通一條新的地鐵線，那麼這條線確實會開通。 這不像在布拉格，那裡一條線要修建30年。 我就是愛台灣。

請問有室內電話可白天聯絡的嗎？